Nos compétences techniques nous permettent de couvrir les domaines techniques comme la ventilation, l’éclairage, le traitement de l’air, la plomberie, la sécurité, les revêtements de sol.
Les projets réalisés sont :
- La restauration collective (écoles, hôpitaux, maisons de retraite, restaurant d’entreprise, prison) ;
- La restauration commerciale (restaurant, hôtellerie, cafétérias et self-service) ;
- Commerce et industrie (grande surface, traiteurs).
La conception d’une cuisine professionnelle doit répondre à des règles primordiales, le respect des normes en matière d’hygiène et de sécurité, principe de la marche en avant, séparation des fonctions, aménagement de circuits courts…
Une études ciblée avec la concertation des utilisateurs, nous permet ainsi d’intégrer des éléments spécifiques à chaque phase projet et de réaliser l’installation la mieux adaptée aux demandes du maître d’ouvrage et aux contraintes architecturales.
